Kalkonbröstfilé är en mager och välputsad produkt som trots detta ger ett saftigt resultat om den tillagas på rätt sätt. Filén har en mild kalkonsmak som ger stort utrymme för fantasin när det gäller val av smaksättning. Med en storlek på ca 750 gram är kalkonbröstfilén perfekt att steka hel, men passar också att steka/grilla i skivor. Ett ytterligare alternativ är att strimla/tärna och använda i en wok eller pastasås.