Flankstek

Kött från unga stutar och kvigor i Riverina, New South Wales. De mycket goda naturliga förutsättningar som råder här passar de brittiska raserna väl. I kombination med en avslutande uppfödning med hög spannmålsinblandning får man fram ett väl marmorerat kött med mycket hög mörhet, saftighet och riklig köttsmak.

Produktfakta
Ingredienser

100% Nötkött

Förvaring

Max +0 grader

Kategori

Varumärke

Allergener

Artikelnr

7314

Total hållbarhet

140 dagar

Vikt

1,87 kg

KFP/DFP

5 st

Halal

Ja

Ursprung

Australien

Näring

Näringsvärde per 100g

Energi
Fett
Varav mättat fett
Kolhydrater
Varav sockerarter
Protein
Salt
Tillagning

Flanksteken är en den möraste delen av kålappen och har historiskt bara använts till köttfärs. Med en hög köttkvalitet öppnar sig flera användningsområden.

När flanksteken tillagas och skärs upp på rätt sätt är den mycket välsmakande och mör.