Norvida

Naturkött^® nötkött från Sydamerika och lammkött från Nya Zeeland kommer från frigående djur, som strövar fritt på öppna betesmarker och äter gräs större delen av året. Naturkött^® har hög säkerställd kvalitet. För oss betyder det en hög och jämn ätkvalitet, god omsorg om djuren och trygghet för dig som konsument.

Naturkött^® Pampas kommer från raserna Hereford, Angus och korsningar av dessa. Det tempererade klimatet på det storslagna Pampas, friskt gräs, rent och naturligt vatten och ett lugnt liv ger välmående djur. Vi gör ett noggrant urval bland de finaste stutarna, och våra strikta krav på muskelsammansättning, fettklass, ålder, vikt och färg på kött och fett ska uppfyllas. Resultatet blir ett smakrikt och mycket saftigt kött.

John’s Selection^® är utvalda styckningsdetaljer från nöt, gris, lamm och kalv från några av de bästa köttproducenterna i Europa. Våra specifikationer och krav på styckningsutförande ger produkter som håller samma höga kvalitet varje gång du köper dem.

Happy Chefs^® produkter är tillagade och färdiga att användas. I sortimentet ingår kött- och kycklingprodukter som tagits fram för att möta marknadens efterfrågan på hög kvalitet, enkelhet och variation. En del produkter är lätt smaksatta, vilket ger varje krögare och konsument möjlighet att sätta sin egen touch på måltiden.

Farmfield^® är vårt eget varumärke med färska kycklingprodukter av högsta kvalitet, producerad från vår noga utvalda leverantör i Europa. Vårt sortiment omfattar kycklingbröst och lårfiléer samt kalkonbröstfiléer, och håller samma höga kvalitet varje gång du köper dem.

Evryday^TM är samlingsnamnet på Norvidas sortiment av produkter med lite enklare kvalitet men som självklart matchar Norvidas värdegrund. Det innebär bland annat integrerad slakt/styckning, säkerställande av att EU’s lagar och förordningar följs, tydlig och korrekt märkning, regelbunden kontroll av egen personal samt att allt är packat och levererat på det sätt som ni lärt er att uppskatta leveranser från oss. Hela sortimentet produceras hos ordinarie Norvida-producenter.

Med en rik och aromatisk smak och en kraftig marmorering, ger den Iberiska grisen kanske världens godaste fläskkött. Djuren härstammar från den Iberiska halvön, och kännetecknas på sina svarta klövar. Grisarna strövar fritt på en Dehesa – en betesmark med stort inslag av korkekar – och lever av gräs,örter och de unika ekollonen (Bellota). Våra produkter kommer från utvalda grisar med den högsta kvalitetsklassningen.

Om jorden mår bra mår djuren bra. Uppfödarna av Heritage Angus har sina rancher i Alberta i västra Kanada. Det är familjer som bedrivit denna typ av hållbar boskapsuppfödning i generationer. De har full kontroll över hela produktionen, som också är en del av ekosystemet – djuren, landet, hagarna och vattnet. Heritage Angus nötkött har enastående smak och mörhet – nötkött i världsklass helt enkelt. Dessutom ett nötkött som garanterat har producerats ur ett miljövänligt och hållbart perspektiv. Djuren som lever hela sitt liv ute är del av det som i Nordamerika kallas ”Never Ever” – dvs de har aldrig fått hormoner, animaliska proteiner eller antibiotika.